Thứ Năm, 14 tháng 7, 2016

Khám phá nét ẩm thực hấp dẫn của xứ sở ngàn đảo

Du học Philippines ngày một phát triển thành lựa chọn của nhiều sinh viên quốc tế do chương trình học hiệu quả và tầm giá hợp lý, thêm vào Đó là không gian sống hoàn hảo. Góp phần vào môi trường học tập hoàn hảo đó chẳng thể không nói đến nền ẩm thực phong phú và độc đáo của xứ sở ngàn đảo. Dưới đây là các món ăn đặc thù của Philippines mà bạn cố định phải thưởng thức trong thời gian du học tại đây.

Philippines là tập hợp của hơn 7,000 hòn đảo lớn nhỏ và nhiều nền văn hóa khác nhau. Nền ẩm thực của đất nước này bởi vậy mà cũng phát triển thành nhiều. bởi vậy, du học Philippines bạn cũng sẽ thừa hưởng thụ nền ẩm thực phong phú này. Trong nền ẩm thực của Philippines, món ăn được nói đến trước tiên là Lechón.

Lechón

Lechón

Lechón được coi là món ăn dân tộc của Philippines, gồm thịt lợn nướng nguyên con, là món ăn phải sở hữu trong các dịp đặc thù. loại tên Lechón sở hữu duyên cớ Tây Ban Nha (một dấu ấn còn lại trong khoảng giai đoạn thực dân địa kéo dài 250 năm). Món ăn này gồm sở hữu heo sữa nướng nguyên con thường được đặt trên một lớp lá chuối xanh. nếu nấu theo kiểu Philippines truyền thống nó phải được chế biến tay chân trên một hố than, giai đoạn chế biến sở hữu thể kéo dài vài giờ và cần sự nhẫn nại, kĩ càng của người đầu bếp. Món Lechón không dễ tìm thấy ngoài đất nước Philippines, bởi vậy đây là món ăn mà một người Philippines sẽ nhớ khi nghĩ về quê hương. tất nhiên, nếu bạn là một sinh viên du học Philippines và sở hữu một thời gian gắn bó đủ dài sở hữu đất nước này, bạn cũng sẽ nhớ về nó.

Adobo

Adobo

Adobo thường được gọi là món ăn dân tộc không chính thức của Philippines và đây cũng là món ăn hơi nhiều ở các nước Đông Nam Á. Adobo Philippines là sự hài hòa giữa một món ăn bản địa và một món ăn thực dân địa, tức thị nó vừa sở hữu đặc thù của Philippines lẫn Tây Ban Nha. Món ăn này được chế biến trong khoảng thành phần chính là thịt (thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn) và rau ninh nhỏ lửa trong một hổ lốn nước sốt ướp làm cho trong khoảng giấm, nước tương và tỏi. Để làm cho món ăn này phát triển thành thơm ngon hơn, người ta thường cho thêm các gia vị như ớt đen, lá quế và một số thực phẩm tiêu dùng kèm như cà rốt, đậu xanh, khoai tây.

Sinigang

Sinigang

một món ăn rất nhiều khác của Philippines là Sinigang sở hữu nước lèo chua cay đặc thù. Món ăn này sở hữu đến 3 phiên bản được ham mê là Baka Sinigang, Baboy Sinigang và Isda Sinigang sở hữu các thành phần chính là thịt bò, thịt lợn và cá. Cả 3 đều được tiêu dùng sở hữu cơm trắng – thực phẩm chính ở Philippines. bình thường, vị chua của Sinigang được lấy trong khoảng me, nhưng đôi khi người ta cũng tiêu dùng các vật liệu khác như xoài xanh hoặc Calamansi (một loại chanh), cả hai loại trái này cũng đều rất khổ biến ở Philippines. Món ăn này thường được tiêu dùng kèm sở hữu một hổ lốn các loại rau bao gồm cà chua, tỏi, hành tây. Để tăng hương vị của món ăn, người ta cũng sở hữu thể bỏ thêm tiêu xanh tạo nên hương vị cay độc đáo. Sinigang là món ăn dễ chế biến và phát triển thành một mắn ăn thuận tiện nhiều cho các người Philippines sống ở nước ngoài sở hữu các vật liệu tươi hoặc súp hổ lốn Sinigang đóng gói sở hữu sẵn tại các của hàng tạp hóa đồ Châu Á trên toàn toàn cầu.

Kare-Kare

Kare-Kare

Kare-Kare là một món hầm đậu phộng sở hữu một loại thịt và rau. các loại thịt được tiêu dùng để chế biến món ăn này thường là đuôi bò, lòng bò và thịt đùi lợn cộng sở hữu các loại rau cơ bản như hoa chuối non, cà tím, đậu dải áo và bắp cải. phương pháp chế biến món ăn trong khoảng đậu phộng là một nét ảnh hưởng văn hóa trong khoảng ẩm thực Indonesia và Thái Lan – một điểm mà ẩm thực Philippines ảnh hưởng trong khoảng nước láng giềng.

Ẩm thực Philippines chưa bao giờ làm cho thực khách thất vẳng sở hữu các món ăn ngon mồm được chế biến trong khoảng cá, thịt, cơm cũng như đồ ngọt và các món tráng mồm. Halo-Halo là nột món tráng mồm nhẹ nhõm và nhiều, nghĩa đen của nó là “mix-mix” tức thị sự pha trộn. Trên thực tiễn, nó là một hổ lốn của đậu hạt nấu chín sở hữu con đường và một lớp trái cây, bên trên là một lớp đá bào và sữa đặc, trên cộng là một muỗng kem khoai tím. Đây là món ăn rất nhiều trong các ngày hè và tất nhiên, nó cũng được rất nhiêu sinh viên quốc tế ham mê trong thời gian du học  tiếng anh tại Philippines.

(Theo theculturetrip.com)

Mùa hè này, đến sở hữu đơn vị giải đáp Du học INEC để được giải đáp MIỄN PHÍ, bạn sẽ nhận được các phần quà là thú bông xinh xẻo, áo tơi đôi sành điệu và đặc thù là các voucher học tiếng Anh miễn phí tại Philippnes.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét